Dagens middag

Dagens middag blir således:
Sommarkorv med grönkål, pressad potatis och hemodlad sallad.

Perfekt trädgårdsarbete!

Utsikten över trädgården börjar vara trevlig, nu när det börjar bli mer grönt än brunt i bäddarna.
Potatisen växer i en rasande fart, det lönar sig att ha bråttom ibland.
Fina salladshuvuden av salanovan från semenco. Kompakta huvuden som blir fina att skörda i hela stycken sedan. Rädisorna är redo för skörd. På den platsen ska jag så plocksallat senare. Morötterna börjar få fin och rejäl bas och bondbönornas blommor doftar underbart.
Kålen och rovorna har tagit sig bra och jag såg den första kålfjärilen svamla omkring bland bäddarna idag. Så nu får bågarna flytta från sparris bäddarna, till kålbäddarna istället.
Libbstickorna fick flytta ut ur växthuset idag för att lämna plats för experiment. För att dom ska få aklimatisera sig långsamt, provar jag mina nya odlingsklockor som jag gjort av gamla kasserade vattendunkar från jobbet.
I växthuset växer tomaterna fint och i år hinner dom nog mogna innan snön kommer...hoppas jag...😁
Nyligen lärde jag mig att tomater i det vilda inte växer uppåt, (som vi gärna ser att dom gör i växthuset) utan att huvudstammen ligger på marken och att det växer skott från den uppåt och på dessa skott kommer blommorna. Så nu har jag två liggande tomater i växthuset. Det ska bli spännande att se hur det blir.
Kronärtskocka blir det också alla frön har grott. Den skörden ser jag fram emot på riktigt.
Mache' salladen som jag bredsått i växthuset är också skördeklar och den kommer jag att kunna skörda av resten av sommaren.
I odlingsbäddar på baksidan har inte kommit så långt ännu, väntar på tecken på groddning. Men i stora bädden har jag palsternacka, som kommer att vara skördeklar först nästa år.
Ännu mera bondbönor. Den kan man verkligen inte ha för mycket av, för medan man väntar på baljor så kan man skörda blad och ha i salladen, urgott.
Spenat har jag också sått i stora bädden och den är skördeklar den med. Även den kommer jag att ha obegränsat av resten av sommaren.
Det var dagens trädgårdstur det. Jag hoppas att ni andra också haft en lika bra Söndag som jag.
Tjäna Moss.

Out of time

I don't belong here...
I don't know how to explain it, I just know, I don't belong here...
This time...This place...is too much for my mind, my poor weary, out of this time, mind.
It doesn't matter what I do, or where I try to go, I am still out of my time.
I don't need to find time for myself, or to do this or that. I need to find MY time, to be who I am.
How do you exist in a world that doesn't let you be in your time?
I still don't know.....

Home

I am stadig on a rooftop, in a place I have never ever called my home. I can hear nothing but the wind, and the silence, and my own thoughts.
I am gazing out across a vast city, and I am feeling calm, at peace...at home...
Carefully striding across the roof, I am marveling at the feeling. It feels like I'm right where I belong, the right time and the right place. I want to stay here forever, but I know it has to end...soon...
As I start my descent I can feel the sensation slip away. As the sounds from The street get louder and louder I can fel myself slip away, and I hide, somwhere deep within myself. But before I do, I vow to myself that some day,  somehow, I will return to that place...my home...  

Grönkål (Brassica Oleacea)

Familj: Brassicaceae
Släkte: Brassica
Art: B. Oleacea
Varitet: Brassica Oleacea Var. Sabellica

Historia:
Grönkål är samlingsnamnet på flera typer av kål som inte bildar kålhuvuden.
Den har odlats sedan antiken och framtill slutet av medeltiden var det den vanligaste grönsaken i Europeiska trädgårdar. Den fördes till Amerika redan på femtonhundra talet av kolonisterna och den Ryska kålen fördes in via Kanada på artonhundra talet.

Botanik:
Alla kålväxter har sitt ursprung i den vilt växande strandkålen (Brassica Maritima).
Det är en korsblommig (fyra kronblad) växt och är släkt med senap och raps. Den får långa blomstänglar med gula blommor. Den vanligaste typen är grön och krusig, men det finns också röda varianter (purpurkål) och slätbladiga varianter.
Grönkål kan variera i storlek, från 25 cm, till drygt 100 cm.

Odling:
Grönkålen är den mest anspråkslösa av alla sorter. Den växer fint på alla jordar och trivs lika bra i sol, som i halvskugga. Bästa resultatet får man dock i mullrik lerjord. Detta är mycket hungriga växter så näringstillskott under växtsäsongen är att rekommendera. Alla kålsorter tycker om marktäckning, gärna gräsklipp. Om detta saknas så bör man gödselvattna varannan  vecka.
Så inomhus, i växthus eller drivbänk, fyra till sex veckor före utplantering. Så inte för tidigt för kål trivs inte i kruka i längden. Fröna gror redan vi fem grader, men det går fortare om man håller runt tjugo grader. När fröna grott vill dom ha svalare igen för att inte växa ifrån sig. Dom tål en släng av frost, se bara till att dom är avhärdade. Plantorna skall sättas något djupare än de stått i krukan, då blir plantan stadigare. Grönkålen skördas genom att man plockar bladen ett och ett nerifrån. På så sätt kan en planta ge många skördar under en säsong.

Växtskydd:
Kål har många fiender. De värsta är kålfjärilens och kålmalens larver. Kålfjärilens larver är fyra centimeter långa och gulgröna. Kålmalens larver är mindre än en centimeter och helgröna.
Dessa lägger sina ägg på bladens undersida. Om man letar, så kan man hitta dem och klämma sönder dem.
Kålflugan, lägger sina ägg på jordytan alldeles intill plantorna. Larverna gör gångar i rötterna och sedan ruttnar plantan.
Det effektivaste skyddet mot dessa är att täcka odlingarna med fiberduk under hela säsongen.
Klumprotsjuka är också vanligt. Det är en svamp som angriper och ger svulster på rötterna. Detta är riktigt illa då sporerna överlever i jorden upp emot tjugo år. Det är väldigt smittsamt och man sprider det lätt i odlingarna via redskap. Smittade plantor slängs i soporna, absolut inte i komposten. Har jorden blivit smittad, måste kålodlingen flyttas och inga korsblommiga växter (även rädisor, majrova, kålrot och asiatiska bladväxter) kan odlas där på minst tio år.

Näringsvärde per 100g
Kalorier (kCal) 49

Lipider: 0,9g
Kolesterol: 0g
Natrium: 38mg
Kalium: 491mg
Kolhydrater: 9g
Protein: 4,3g

Rik på:
Järn
C-vitamin
A-vitamin
Lutein